¿Por qué el líquido de alta viscosidad tiende a fluir en un círculo después de pasar hacia abajo a través de un pequeño orificio?

Aquí hay una imagen del enlace que proporcionó:

Cuando el líquido comienza a fluir por primera vez, forma una joroba en el piso inferior justo en el medio. Debido a que es muy viscoso, no se desploma inmediatamente, sino que sigue siendo un bulto. La siguiente parte de la corriente de líquido cae de esa joroba a un lado. Ese lado es al azar. Ahora esa parte ha hecho su propia joroba hacia ese lado, por lo que la siguiente pieza cae entre las dos jorobas. Pero también está conectado de nuevo a la corriente principal que cae por la tensión superficial, por lo que todavía se tira un poco hacia el centro. Pero aún es más fácil caer al punto más bajo, por lo que está algo atrapado rodeando la joroba en el medio. Parte de su propio líquido mantiene la joroba media allí, por lo que las cosas siguen en espiral todo el tiempo.