¿Cómo puedo hacer que las bebidas brillen en la oscuridad?

Agregue un colorante fluorescente seguro para alimentos y encienda una luz negra.

La adición de un colorante fluorescente seguro para alimentos como la curcumina (que se encuentra en la cúrcuma) o la quinina (que se encuentra en la corteza de cinchona utilizada en el agua tónica) causará fluorescencia bajo luces negras.

Las luces negras emiten radiación en la región ultravioleta del espectro, que está fuera del espectro visible. Lo que realmente ves cuando enciendes una luz negra es fluorescencia. Los materiales fluorescentes absorben la radiación UV y luego la reemiten como luz visible. Si enciende una luz ultravioleta en una habitación oscura en ausencia de materiales fluorescentes, no podría ver nada. Los tintes fluorescentes brillan en el espectro de luz ultravioleta, que es oscuro. Es por eso que ‘brillar en la oscuridad’ puede referirse a ‘brilla en una luz negra’.

Las cosas que brillan en la oscuridad en ausencia de radiación UV necesitan ser alimentadas de alguna manera. Por ejemplo, una barra incandescente exhibe quimioluminiscencia, que convierte la energía química en radiación visible. También hay un fenómeno llamado fosforescencia en el que un material absorberá la radiación y luego reemitirá lentamente la luz una vez que se apaguen las luces. Desafortunadamente, no creo que haya colorantes seguros para alimentos que tengan estas propiedades y, por lo tanto, lo mejor que puede hacer es agregar un poco de agua tónica a sus bebidas y encender una luz negra.

El agua tónica contiene quinina que brilla bajo la luz negra. Creo que otras bebidas como Absinthe también brillarán bajo una luz negra, aunque eso es principalmente especulación de mi parte.

Este artículo de About.com tiene una lista de las supuestas bebidas “que brillan en la oscuridad”: http://chemistry.about.com/b/200

Si usa luces negras, puede agregar tónico a las bebidas para que brillen. Muchas fraternidades hacen esto. Sin embargo, no brillará en la oscuridad … justo bajo luces negras