¿Conoces la estructura de los aldehídos? (alcalinos)
¿Conoces la estructura de los ácidos carboxílicos? (ácidos alcanoicos)
Proporcionaré una explicación general de los grupos funcionales y sus posibles reacciones de oxidación, para que pueda hacer cualquier pregunta similar, no solo la que ha planteado. Es mucho mejor tener una comprensión amplia de todo lo que aprende, en lugar de simplemente poder hacer una pregunta, pero no tener idea de cómo se aplica a cualquier otra cosa.
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Todos los aldehídos tienen un doble enlace de oxígeno a un átomo de carbono que está al final de una cadena, es decir, en la posición 1. Un doble enlace de oxígeno a un carbono se llama grupo carbonilo. Al final de una cadena, se llama aldehído y puede oxidarse aún más mediante la adición de un átomo de oxígeno entre el carbono y el hidrógeno. En el medio de una cadena, se llama cetona (una alcanona). Como el carbono en este caso no tiene hidrógeno unido, no se puede oxidar más.
La oxidación del aldehído se lleva a cabo cuando se agrega el átomo de oxígeno adicional. El átomo de carbono al final de la cadena ahora tiene un doble enlace de oxígeno y un grupo hidroxilo (OH) unido a él. El grupo COOH es lo que lo convierte en un ácido carboxílico. -COO- organizado de esta manera se llama grupo carboxilo y está presente tanto en los ácidos carboxílicos como en los ésteres.
El diagrama muestra la oxidación de un aldehído a un ácido. También muestra que los aldehídos se forman a partir de la oxidación de los alcoholes primarios, y las cetonas se forman a partir de la oxidación de los alcoholes secundarios.
Ahora aplique esto a la pregunta específica.
El butiraldehído y el ácido butírico tienen cuatro átomos de carbono en la cadena. (El butano tiene cuatro). Entonces, en la línea superior del diagrama anterior, se muestra un átomo de carbono y cualquier otro está representado por R. R representaría una cadena no ramificada de tres átomos de carbono más.
