La masa no varía en función de en qué parte del universo te encuentres. Esta idea está en el corazón del principio de equivalencia débil (http://en.wikipedia.org/wiki/Equ…):
Dentro de una región suficientemente pequeña, el único efecto que juega la gravedad es el de un marco de referencia acelerado; Los efectos de la gravedad pueden cancelarse eligiendo un marco que caiga libremente.
Ahora, esto es cierto en la Relatividad General (que no tiene tal cosa como el “campo gravitacional” … en cambio, tiene la métrica, la conexión Levi-Civita y la curvatura de la misma). En otras teorías de la gravedad, más notablemente en las teorías del tensor escalar, las masas de los cuerpos varían según dónde se encuentren en el universo. En las teorías de tensor escalar, la masa de un cuerpo es efectivamente una función de un campo escalar adicional que se incluye en la teoría [1].
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No hay razón para preocuparse por esto. La Relatividad General ha pasado todas las pruebas experimentales que le hemos lanzado con gran éxito (http://en.wikipedia.org/wiki/Tes…). En el peor de los casos, vivimos en un universo que solo GR describe aproximadamente , y estos efectos adicionales son tan pequeños que aún no los hemos notado.
Por lo tanto, puede pensar con seguridad en la masa como una propiedad intrínseca de un cuerpo y no depende de la gravedad.
[1] Un artículo que viene a la mente es http://arxiv.org/abs/0905.2575.