En mi opinión, los siguientes antecedentes deberían estar allí para M.Sc. Tecnología de Alimentos / Ciencia.
Química: física, inorgánica, orgánica, (bajo nivel de posgrado)
Física: bajo nivel de posgrado.
- ¿Cuál será la molaridad de 100 ml de NaOH 1 M se diluye a un litro?
- ¿Qué tipo de otras pequeñas empresas podríamos considerar comenzar?
- Cómo eliminar altos niveles de níquel de tu cuerpo
- ¿Qué es un grupo de Galois y cómo se relaciona con la quintic general?
- ¿Cuál es la cantidad de moles de KMnO4 requerida para oxidar un equivalente de KI en presencia de H2SO4?
Matemáticas: Recomiendo encarecidamente algunos buenos cursos de estadística.
Microbiología: par de cursos de pregrado altamente recomendados, microbiología básica / alimentaria / láctea.
Aparte de eso, debería ser una vela suave, al final del día, todo es sentido común en la química y la microbiología aplicadas, a menos que la persona vaya más hacia el lado de la ingeniería de alimentos / lácteos.
Para un ingeniero de alimentos / lácteos es muy esencial comprender los alimentos básicos. / Lácteos / química y microbiología.
Cuando comencé mi carrera en una de las mega plantas en la India, nuestro GM, era ingeniero mecánico, básicamente compró la planta, no tenía concepto para la micro / química de la leche,
En una reunión, incluso en una conversación común, haría una declaración que sorprendería a todos.
En su mente: manejar un millón de litros de leche era solo un negocio exclusivo de gwala (lechero), no hace falta decir que …………………………… .less dijo que mejor …………
Cuando vaya a otra especialidad, evalúe todos los pros y los contras, y uno debe hacer los requisitos previos.
Las plantas de lácteos / alimentos se han vuelto enormes, y un error podría ser el último error … en una carrera,
Saludos
sam
