Aquí es donde surge el problema de explicar la entropía simplemente como un estado de desorden. A medida que la entropía siempre aumenta, el desorden siempre debe aumentar, entonces, ¿cómo se forman naturalmente las cosas ordenadas como los cristales en el mundo?
El cambio en la entropía, en condiciones ideales reversibles está dado por –
dS = [matemáticas] \ delta [/ matemáticas] Q / T
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Esto significa que para un sistema si el calor fluye, la entropía aumenta y viceversa.
Para un sistema, la entropía puede aumentar, disminuir o permanecer igual.
Lo que debe entenderse es que cuando la entropía de un sistema disminuye, la entropía del entorno aumenta en mayor cantidad, de modo que aumenta la entropía neta del universo.
Entonces, cuando se forman cristales, si su entropía disminuye, entonces la entropía del entorno aumenta en una mayor cantidad. Es por eso que puede tener una disminución de la entropía en un lugar, ya que se compensa con un mayor aumento en su entorno. El efecto neto es aumentar la entropía del universo .