¿Los ingenieros químicos necesitan memorizar la tabla periódica de elementos (el número atómico, la masa atómica, la valencia, el número de protones, el número de electrones, etc.)?

Nadie, ni siquiera los químicos, necesita memorizar la tabla periódica. Si lo entiendes, no hay necesidad. No tendrás necesidad de memorizarlo artificialmente.

Si se pregunta qué tan relevante es la química para la ingeniería química, entonces la respuesta es muy, pero desde una perspectiva termodinámica. El diseño del proceso químico depende en gran medida de la comprensión de la termodinámica, es decir, cuánto calor se produce en las reacciones por mol de reactivo en un flujo o lote. El tema de los fenómenos de transporte es la otra parte de las cosas más básicas que hace un ingeniero químico. Este es el tema de entender cómo el calor y el reactivo se “mueven” dentro de su sistema de interés. El control de ingeniería es extremadamente importante en cualquier proceso. El control en los tiempos modernos es principalmente el tema de cómo ajustar los parámetros del sistema como la temperatura para mantener su sistema de producción dentro de condiciones de operación seguras. Hoy en día el control se enseña desde una perspectiva computacional, es decir, desde la perspectiva del control automatizado de temperatura, presión, concentración y mucho más.

Realmente tengo que alentarte a que no pienses en el área de interés que elijas en términos de un trabajo de memorización. La memorización no lo ayudará a innovar o diseñar nuevos métodos. Haga que sea una prioridad estar interesado en cualquier área que elija de tal manera que, naturalmente, resuelva los problemas por diversión. Descubrirás que no tienes que memorizar nada que realmente entiendas. Ya estará allí.

Absolutamente no, a través del uso repetitivo terminarás aprendiendo la masa atómica de elementos fundamentales (nitrógeno, carbono, oxígeno, etc.) para hacer cálculos simples sobre la marcha, pero en general este tipo de información no debe memorizarse.

Lo que debe saber es dónde encontrar la información cuando necesita consultarla.

De hecho, los ingenieros químicos se refieren principalmente a las propiedades químicas en un sentido termodinámico, para cuantificar y explicar la conservación de la masa, la energía y el momento en un sistema, y ​​para predecir los flujos de estos parámetros.

No. Pero hay ciertos elementos que memorizarás dada la frecuencia con la que los usarás. Carbono e hidrógeno (hidrocarburos). Nitrógeno, oxígeno (aire y elementos comunes para otras cosas). Posiblemente algunos otros como el azufre y el hierro, pero posiblemente no. Probablemente no memorizarás a la mayoría.