Sí, deberían hacerlo, eso sería mucho más genial que los ecosistemas que tenemos ahora.
Desafortunadamente, la evolución realmente no trata con ‘debería’, solo con ‘es’.
Por supuesto, uno podría señalar que el animal más grande que haya existido (que sabemos) está vivo ahora, la ballena azul, y las ballenas azules no existían durante la época de los dinosaurios. Entonces, en ese punto, ganamos. Es bastante difícil ver una ballena azul, mientras que un Tyrannosaurus Rex caminando por el vecindario local probablemente se notará (si no me crees, mira Jurassic Park 3).
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Además, se cree que muchos dinosaurios eran bastante pequeños (tal vez del tamaño de un pollo) con un sesgo de preservación en el registro fósil que lleva a la impresión de que la mayoría o todos los dinosaurios eran enormes (aunque muchos de ellos lo eran).
Finalmente, volviendo a la pregunta, hay algunas teorías. Que su tamaño gigante fue alimentado por la disponibilidad de materia vegetal, alimentada a su vez por los altos niveles de CO2 en la atmósfera. Que fue alimentado por una carrera armamentista de autodefensa entre depredadores y presas. Eso fue el resultado de una sangre fría fría (un animal terrestre de sangre caliente del tamaño de algunos de los dinosaurios más masivos, en nuestros modelos actuales, se hubiera cocinado como una papa al horno de su propio calor corporal). Sin embargo, esta teoría está fuera de sintonía con las opiniones de dinosaurios depredadores de sangre caliente y depredadores ingeniosos.
En resumen, no lo sabemos, pero tenemos algunas pruebas y algunas teorías. ¡No es ciencia divertida!