Ese compuesto es un éster, por lo que la convención de nomenclatura requiere que primero identifiquemos el alcohol que entró en él.
La parte que proviene del alcohol está directamente unida al oxígeno de la izquierda. Solo un carbono, un grupo metilo, eso significa que este compuesto se produjo haciendo reaccionar un ácido orgánico con metanol . Entonces sabemos que va a ser algo metílico.
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El paso 2 es identificar el ácido que entró en la reacción. La pieza ácida es todo unido al grupo carbonilo (CO), incluido el carbonilo mismo . Contando los carbonos, parece que tenemos 3 carbonos (CH3CH2CO-). ¿Recuerdas tus alcanos? Metano (1 carbono), Etano (2 carbonos), Propano (3 carbonos) …
Entonces, la parte del nombre que proviene del ácido estará relacionada con el propano. Comience con la raíz de propano y agregue el sufijo de ácido orgánico para formar ácido propanoico. Genial, entonces tenemos una reacción entre el metanol y el ácido propanoico para hacer este éster.
Lo último que debe recordar es qué hacer con el nombre del ácido una vez que ha participado en una reacción. En lugar del nombre ácido, usamos el nombre de su anión (o lo que te queda una vez que has arrancado un protón). En este caso, el anión del ácido propanoico es “propanoato”. Por lo tanto, el nombre de su compuesto, según la convención IUPAC, es propanoato de metilo.
En el lenguaje común, podríamos llamarlo propionato de metilo, ya que el nombre común para el ácido propanoico es ácido propiónico. Este éster, en caso de que te lo estés preguntando, es volátil y tiene un olor dulce, como la mayoría de los ésteres. Huele un poco a ron.
