¿Qué es el pH?
El pH es una forma de representar la concentración de iones H +. Matemáticamente, es el logaritmo negativo (a base 10) del ion H + en una solución.
Como era de esperar, el pOH representa la concentración de iones OH-.
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¿Qué significa ser neutral?
Una solución se considera neutral cuando pH = pOH, o que la concentración de iones H + es igual a la de los iones OH-.
Por ejemplo, en agua, mientras que la mayoría de las moléculas permanecen sin disociar como H2O, algunas se disocian en iones H + y OH- (en la misma cantidad). Por lo tanto, su pH = pOH, y siempre es neutral.
A RTP (25 grados C y 1 atm), la concentración de H + (y la de OH-) es 10 ^ -7. Por lo tanto, el pH es -log (10 ^ -7) = 7.
¿El pH 7 es siempre el pH ‘neutro’ del agua?
No.
Dado que el proceso de disociación implica el uso de energía para romper los enlaces OH, más energía = más disociación en iones H + y OH-.
Por lo tanto, a medida que aumenta la temperatura, las moléculas de agua ganan más energía (cinética), se produce más disociación, AMBOS pH y pOH aumentan (en la misma cantidad), de modo que el agua (que siempre es neutra) tiene un pH (y pOH) de 6.18 a punto de ebullición. Viceversa es verdad.
