La polaridad no es una buena medida para la reactividad. El agua es polar y una de las sustancias más estables del planeta. El nitrógeno es no polar y probablemente es la sustancia más estable del planeta. Las sales son tan polares que son iónicas y se disocian en solventes polares pero tienden a ser estables por sí mismas. Muchos compuestos orgánicos de enlace triple no polar también tienden a ser bastante reactivos.
Simplemente no puede usar la polaridad para describir qué tan reactivas son las cosas. Pero puedo ver de dónde podría surgir una pregunta como esa. Las reacciones químicas se producen por un cambio de enlaces, que es la forma en que los electrones se asocian con otros átomos. La polaridad se refiere a los dipolos globales de una molécula debido al empuje de electrones basados en la electronegatividad. Ambos tratan con electrones pero no son lo mismo y no deberían considerarse como lo mismo.
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