Porque la gravedad no es la única fuerza que mantiene unidas las cosas.
De hecho, incluso aquí en la Tierra, la gravedad no es la fuerza que mantiene unidas las cosas.
Acabo de usar un poco de pegamento loco para arreglar una taza de café espresso rota que me gusta bastante. Entonces ahora se mantiene unido con pegamento. Es decir, las fuerzas intermoleculares entre el pegamento y la porcelana de la que estaba hecha la copa. Estas fuerzas intermoleculares son de naturaleza electromagnética y no tienen nada que ver con la gravedad. De hecho, son bastante capaces de mantener la copa unida contra la fuerza de la gravedad; por ejemplo, si tuviera que pasar la copa por su asa, su peso (es decir, la fuerza de gravedad que actúa sobre su masa) es resistido cómodamente por el pegamento que apliqué.
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De hecho, son solo las cosas más grandes: asteroides, lunas, planetas, estrellas, que se mantienen unidos por la gravedad. La gravedad es una fuerza muy débil. La gravedad propia de los objetos más pequeños es tan pequeña que es prácticamente insignificante; la más mínima influencia los destrozaría. Por ejemplo, tome dos esferas de acero de 10 cm. Cada uno pesaría alrededor de 4.21 kilogramos. ¿La fuerza gravitacional entre los dos? Se trata de 1,2 micronewtons. La misma esfera de acero de 4.21 kilogramos pesa aproximadamente 41.3 newtons aquí en la Tierra. Entonces, la fuerza gravitacional entre las dos esferas es inferior a una tres billonésima parte de la fuerza gravitacional entre la Tierra y una de las esferas.
Pero ahora imagine que las esferas han sido magnetizadas. Una vez que los une … podría requerir una cantidad considerable de su fuerza separarlos. La fuerza magnética puede ser más que suficiente para sostener una esfera contra la gravedad de la Tierra mientras se adhiere a la otra. Así de débil es la gravedad, así de fuertes son otras fuerzas que, entre otras cosas, mantienen unidas las cosas.