¿Es cierto que un nucleófilo siempre atacará un sitio electrofílico (y un electrófilo nunca atacará un sitio nucleofílico)?

No, es perfectamente posible que ocurran reacciones de sustitución nucleofílica o electrofílica.

Para aclarar, un nucleófilo es una especie química que dona un par de electrones a un electrófilo para formar enlaces químicos. Estos generalmente ocurren como una reacción de sustitución, donde el nucleófilo atacante saltará sobre un carbono central, forzando un ‘Grupo de salida’.

Esto puede ocurrir a través de la reacción SN1 (el grupo saliente se fuerza a sí mismo del carbono, el nucleófilo reemplaza) o la reacción SN2 (el nucleófilo da electrones para formar enlaces con el carbono, lo que obliga al carbono a liberar el grupo saliente para estabilizarse).

Su intuición es correcta porque la gran mayoría de las veces los nucleófilos tienden a atacar sitios electrofílicos en lugar de que los electrófilos ataquen sitios nucleofílicos, y eso tiene sentido ya que el aumento de la electronegatividad que viene con la adición de más electrones al carbono central daría como resultado que el grupo saliente sea liberado.

Sin embargo, una gran parte de la Química Orgánica en realidad se centra en el mecanismo de una sustitución electrofílica específica, denominada “sustitución aromática electrofílica”, o EAS.

(Imagen de CureFFI.org)

Aquí, vemos un anillo de benceno (C6H6) y un electrófilo (E) que realiza una sustitución aromática electrofílica, iniciando un hidrógeno en el proceso. Las flechas entre los pasos deben ir en ambas direcciones por una razón que explicaré más abajo, así que solo sigue con los golpes por ahora.

Comprenda que esta imagen es solo una generalización de cómo ocurre este proceso. La química orgánica solo analiza la formación “más probable / más estable”, mientras que en realidad los electrones, y por lo tanto la presencia de enlaces dobles, son transitorios y cambiantes.

Con ese descargo de responsabilidad fuera del camino, vemos en la imagen que un par de electrones de uno de los dobles enlaces en el benceno agarra el electrófilo, creando una carga positiva parcial en el átomo de carbono vecino debido a que pierde uno de sus electrones compartidos. Si bien el carbono que ahora tiene cuatro enlaces simples es contenido, este no es el estado más estable de este compuesto debido a la carga parcial, por lo que eventualmente el doble enlace se reformará.

Aquí es donde se pone un poco más complicado. Cada molécula tiene una electronegatividad específica, que es una medida de la tendencia de un átomo a atraer electrones (un valor más alto corresponde a una mayor atracción de electrones). En este escenario, debemos considerar la electronegatividad del electrófilo, el carbono y el átomo de hidrógeno para determinar cuál de los dos tiene más probabilidades de ser expulsado del anillo de benceno cuando se reforma el doble enlace. El carbono tiene una electronegatividad de 2.55 mientras que el hidrógeno tiene una electronegatividad de 2.2, por lo que el hidrógeno desea menos electrones que el carbono. Teniendo en cuenta que el electrófilo logró capturar un par de electrones del carbono, podemos suponer con seguridad que tiene una electronegatividad alrededor o mayor que 2.55, por lo que en este caso el hidrógeno está más dispuesto a ceder electrones. En los casos en que el electrófilo tiene una electronegatividad similar al hidrógeno, el tamaño se convierte en un factor en el que se elimina la molécula, y las más pequeñas se arrancan más fácilmente.

Esto nos dice que cuando las reformas de doble enlace el hidrógeno tiene más probabilidades de ser expulsado que el electrófilo, aunque una buena parte de las moléculas que experimentan esta reacción volverán al estado inicial, manteniendo el hidrógeno y eliminando el electrófilo, esencialmente sin lograr nada. Esto se remonta a mi declaración anterior de cómo la Química orgánica solo trata con estados teóricos, debido a la posibilidad aleatoria y las concentraciones cambiantes de sustratos en escenarios de la vida real.

Entonces ahí lo tienes.

No solo se producen sustituciones electrofílicas, sino que son parte de una de las reacciones más importantes en la química orgánica.

Espero que mi explicación aclare algo de tu confusión.

Para los diagramas de reacción y la mayoría de los niveles de química de pregrado, sí. La idea detrás de esto es la atracción de electrones al electrófilo con carga positiva. Un electrón se moverá hacia un núcleo mucho más fácilmente que un núcleo puede moverse hacia un electrón.

Si lo desea, puede hacer un argumento de física cuántica de atracción culombiana, pero no creo que sea lo que está buscando. En general, siempre tienen un ataque nucleófilo a un electrófilo. Recomiendo dibujar pares de electrones ilimitados para ayudar a visualizarlo. Mi TA siempre promete fallar automáticamente cualquier reacción que tenga un electrófilo atacando a un nucleófilo.

Vamos a aclarar nuestras definiciones. Los electrófilos son deficientes en electrones y se sienten atraídos por las áreas de moléculas ricas en electrones. Los electrófilos son iones positivos o porciones parcialmente positivas de un grupo funcional o de una molécula o incluso de un ion o radical libre. Suelen asociarse con orbitales vacíos o parcialmente vacíos o con el extremo positivo de un enlace polar. Los electrófilos son ácidos de Lewis.
Los nucleófilos son ricos en electrones y se sienten atraídos por las áreas de moléculas con deficiencia de electrones. Los nucleófilos son iones negativos o porciones ricas en electrones de moléculas o grupos funcionales. Por lo general, están asociados con pares de electrones no compartidos, electrones en los orbitales pi, los extremos negativos de los enlaces polares, e incluso pueden compartirse electrones en un enlace sigma. Los electrófilos son bases de Lewis. Electrófilos y nucleófilos reaccionan entre sí.
La convención al usar diagramas de puntos de electrones para representar los mecanismos de reacción dice que siempre se mueven electrones o pares de electrones para formar un enlace y que continúan moviendo electrones para formar un intermedio o molécula estable razonable. Esto es para eliminar la confusión al intentar elaborar un mecanismo.
Esto no significa que el mecanismo real sea siempre así. El mecanismo real probablemente depende más de la movilidad de las moléculas que reaccionan. Por ejemplo, las reacciones de los grupos carbonilo con una base como el hidróxido implican la unión del par de electrones de la base al carbono carbonílico deficiente en electrones o la abstracción de un hidrógeno alfa para formar un anión enol. El nucleófilo ataca a los electrófilos. Las reacciones ácidas de los carbonilos implican una transferencia de protones del ácido al oxígeno del carbonilo [o al enlace pi carbonilo] que forma el carbocatión. Esto se parece más a un electrófilo que ataca a un nucleófilo. Sin embargo, al describir el mecanismo, uno todavía mueve electrones para formar enlaces. Otro ejemplo que generalmente se considera un ataque electrofílico es la sustitución electrofílica de los anillos de benceno. En estas reacciones, los anillos de benceno ricos en electrones [nucleófilos] son ​​atacados por reactivos electrofílicos como H3O +, SO3, NO2 +, NO +, Cl +, luego H + se transfiere a una base para dar el anillo de benceno sustituido. Funciona en ambos sentidos.