Parece que estás combinando dos usos diferentes de la palabra “orgánico”.
En química, “química orgánica” se refiere a casi cualquier molécula que contenga carbono elemental, excepto CO2 y quizás un par de otras simples.
En la cultura popular, “orgánico” se refiere a (1) alimentos producidos sin pesticidas, (2) alimentos u otros productos producidos de manera “sostenible”, y / o (3) alimentos u otros productos producidos sin materiales sintéticos. Ninguno de estos coincide con la palabra “orgánico” como se usa en química. (Y los químicos usaron el término primero, por muchas décadas.) Con respecto a los beneficios para la salud, bueno, puede entrar fácilmente en una discusión sobre eso. Digamos que a los consumidores les gustan los productos “orgánicos” porque el concepto parece una buena idea, ya sea que se haya demostrado o no algún beneficio para la salud en estudios científicos doble ciego.
- ¿Qué reacciones químicas y propiedades físicas se pueden usar para probar que un compuesto desconocido es la acetofenona?
- ¿Los números de onda espectrales IR medidos por espectroscopía IR son completamente diferentes de los más relevantes para el cambio climático?
- ¿Por qué es una mala idea mezclar ácidos inorgánicos y ácidos orgánicos?
- ¿Cuáles son las diferencias entre sin y anti adición?
- ¿Por qué los grupos alquilo tienen un efecto inductivo?
