Además de la temperatura, ¿cuáles son los otros factores que influyen en la velocidad de evaporación?

Hola.

No necesita permanecer en el anonimato para hacer preguntas de física.

Aquí está tu respuesta.
Además de la temperatura, hay algunos parámetros triviales que determinan la velocidad de evaporación.

  1. Área de superficie: el té caliente en un platillo se enfría más rápido que en la taza porque el platillo proporciona más área de superficie para que escapen las moléculas de agua.
  2. Presión: los líquidos se evaporan más rápido si la presión del aire es menor.
  3. Concentración: O puede referirse a la humedad en el contexto del agua. Esto es sencillo ya que cuanto más contenido de agua ya está en el aire, menos velocidad de evaporación.
  4. Flujo de aire: cuanto más flujo de aire, más es el volumen disponible para que las moléculas lo ocupen. aumentando así la velocidad de evaporación
  5. Fuerzas cohesivas: son las fuerzas intermoleculares atractivas. A mayor cohesión entre dos moléculas, menos susceptibles son a escapar al aire y, por lo tanto, menor es la velocidad de evaporación.

Referencia: Wiki de evaporación [1]

Notas al pie

[1] Evaporación

Gracias por A2A

Hay varios factores que intervienen en la energía de las moléculas de la solución, lo que a su vez afecta la velocidad de evaporación.

Si tomamos un líquido X en el recipiente, los siguientes factores afectarán la velocidad de evaporación (excluyendo la temperatura)

  • Presión en los alrededores.
  • Área de superficie
  • Fuerzas intermoleculares
  • Área de superficie
  • Caudal de aire
  • Concentración de X en el entorno.
  • Presencia de soluto en disolvente (volátil o no volátil)

Espero que esto sea útil

con el debido respeto a las respuestas ya ofrecidas

Creo que esta pregunta debe verse de la siguiente manera

está implícito que se le da una cierta cantidad de cierto líquido

La pregunta es,
Además de la temperatura, ¿qué otros factores afectan la velocidad de evaporación?

En mi opinión, surge el concepto de presión sobre la superficie libre del líquido.

tomar un poco de líquido en un vaso para que el vaso se llene solo parcialmente
ahora, cubra el vidrio con una tapa hermética

a una temperatura dada, comienza la evaporación natural y después de un tiempo el aire sobre la superficie líquida libre se satura con vapor

ahora repites el experimento
pones la tapa hermética y logras aspirar un poco de aire

la presión del aire [que anteriormente resistía la evaporación] se reduce, alentando así que más moléculas líquidas crucen al espacio sobre la superficie del líquido

la velocidad de evaporación se ha vuelto más rápida

ahora puedes adivinar fácilmente lo que viene después

A medida que aspira más y más aire, lo que aumenta el vacío, la velocidad de evaporación será más rápida

También puede adivinar que un líquido más denso y viscoso tendrá una tasa de evaporación más baja

Mientras hacemos estos análisis y declaraciones, se supone que el aire sobre la superficie libre del líquido está quieto. La introducción de la noción de flujo de aire es bastante innecesaria

Factores que afectan la velocidad de evaporación:

  1. Área de superficie del líquido expuesto
  2. Humedad
  3. Circulación de aire (escrita en algunos libros como velocidad del viento)
  4. Temperatura
  5. El líquido tomado
  6. Presencia o ausencia de soluto en el líquido dado

Superficie, humedad y velocidad del viento.

Área de transferencia de calor, sobre todo Coeficiente de transferencia de calor, presión de funcionamiento.