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La viscosidad es una medida del grado de transporte de momento en un fluido perpendicular a la velocidad del flujo debido al cizallamiento del flujo.
La temperatura afecta la viscosidad de los gases de manera diferente a la de los líquidos. Según la teoría de partículas, un gas está hecho de partículas que están muy separadas. Cuando se agrega calor al gas, las partículas se mueven más rápido y chocan con más frecuencia, lo que resulta en una mayor resistencia o fricción. Aquí, la fricción es una fuerza que trabaja para ralentizar el movimiento como resultado de las superficies que se rozan entre sí. Cuanto mayor es la fricción, o roce, entre las partículas en cualquier fluido, mayor es la viscosidad. Un fluido con una alta viscosidad tiene una gran cantidad de fricción interna. A medida que aumenta la temperatura de un gas, aumenta la fricción, y así aumenta la viscosidad del gas. Cuanto más caliente es el gas, más lento fluye. El siguiente gráfico muestra la relación entre la viscosidad de gases y líquidos a diferentes temperaturas.
Fuente: viscosidad
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