Creo que es seguro decir que cada sustancia puede existir en más de una forma a las temperaturas y presiones correctas.
Además, casi todas las sustancias pueden tener fases sólidas, líquidas y gaseosas que coexisten a cierta temperatura y presión. Esto se llama un punto triple porque hay tres fases en equilibrio.
La única sustancia que sé que carece de un punto triple sólido / líquido / gas es el helio. El helio no tiene un punto triple donde coexisten fases sólidas, líquidas y gaseosas. (Sin embargo, tiene otros dos puntos triples: uno entre He líquido normal, He superfluido y He sólido; y otro entre He líquido normal, He superfluido y He gaseoso).
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Contrariamente a la respuesta de Dhrubajyoti, incluso los materiales que sublimes (como el yodo) tienen puntos triples. De hecho, cada material con un punto triple sólido / líquido / gas sublimará a temperaturas o presiones por debajo del punto crítico.