Si bien el fósforo y el ácido fosfórico pueden sonar igual, son dos compuestos completamente diferentes. Si bien puede obtener estos productos químicos fácilmente de proveedores como Silver Fern Chemicals, ambos tienen aplicaciones completamente diferentes. Aquí están las principales diferencias entre estos dos ácidos desde un punto de vista químico.
Ácido fosforoso
Se denota por la fórmula química H3PO3. Su nombre IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) es ácido fosfónico, y es un ácido diprótico. Tiene dos protones libres y no tres como indica la fórmula.
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Aplicaciones:
Por lo general, se usa en la preparación de otros compuestos de fósforo como los fosfitos. Las sales como el fosfito de potasio están hechas de ácido fosforoso. Estas sales son fungicidas efectivos y se usan para proteger a las plantas de infecciones como la pudrición de la raíz y el moho.
Ácido fosfórico
Se denota por la fórmula química H3PO4, y su nombre IUPAC es ácido ortofosfórico. Es un ácido no tóxico y es sólido a temperatura ambiente.
Aplicaciones:
El ácido fosfórico se usa en una variedad de industrias. Es un aditivo alimentario común y está presente en los alimentos procesados. La naturaleza no tóxica y la acidez del ácido fosfórico evitan la formación de mohos. También se utiliza como grabador de electrolitos, ortopédico, dental e industrial, fundente de soldadura y agente dispersante. También está presente en varios líquidos de limpieza del hogar.
