¿Cuáles son los libros recomendados o publicaciones completas sobre el proceso de fosilización (tafonomía)?

Depende de lo que estés buscando.
La búsqueda de Google trae bastantes.
La siguiente es una buena introducción al tema. Es costoso, por lo que buscar una copia usada podría ser una buena idea.

Tafonomía: un enfoque de proceso
Cambridge University Press, Libro en rústica
508 páginas
ISBN: 0521598338
“Este libro ofrece una revisión exhaustiva de todo el campo de la tafonomía, la ciencia de la preservación de fósiles. Describe la formación de fósiles de plantas y animales en entornos oceánicos, terrestres y fluviales y cómo esto afecta a descifrar la ecología y la extinción de formas de vida pasadas y la entornos en los que vivieron. La cobertura enfatiza un enfoque de proceso al tema y revisa el comportamiento tafonómico de todos los taxones importantes, tanto vegetales como animales. El libro será de gran interés para estudiantes avanzados y profesionales que trabajan en paleontología, estratigrafía, sedimentología, clima modelado y biogeoquímica. También atraerá a cualquier persona interesada en la preservación de fósiles y la formación de conjuntos fósiles “.

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