Sugeriría que en esta lección, aprenda sobre el proceso de polimerización. Explore los dos tipos principales, los polímeros comunes y parte de la química involucrada en esta reacción química importante desde el punto de vista biológico y comercial.
Principios de polímeros
‘Polímero‘ proviene del griego, que significa ‘muchas partes’. Un polímero es una molécula larga que consta de muchos bloques de construcción idénticos o similares unidos por enlaces covalentes, como la forma en que un tren consiste en una cadena de automóviles. La mayoría de las moléculas grandes, o macro-moléculas, son polímeros. Las unidades repetitivas que sirven como bloques de construcción de un polímero son pequeñas moléculas llamadas monómeros .
- ¿Cómo se prepara una solución al 2% de ácido acético glacial?
- ¿Cuál es la forma de ser realmente bueno en química orgánica?
- ¿Qué debo hacer para ser fuerte en química?
- ¿Cuáles son los criterios para la estabilidad de los carbocationes?
- ¿Cuál es el p-metoxifenol o p-metilfenol más ácido?
¿Cómo se juntan estos monómeros? La polimerización es el proceso de conectar estos monómeros y crear grandes macromoléculas de diferentes tamaños y formas. La polimerización es similar a la construcción de un gran edificio del mismo tipo de bloques de Lego. Los bloques se pueden conectar de varias maneras para crear una estructura más grande y de forma más compleja que el bloque Lego original por sí solo.
Los dos tipos principales de polimerización son la polimerización por adición y la polimerización por condensación.
Polimerización de adición
La polimerización que ocurre a través del acoplamiento de monómeros usando sus enlaces múltiples se llama polimerización por adición . El ejemplo más simple implica la formación de polietileno a partir de moléculas de etileno. En esta reacción, el doble enlace en cada molécula de etileno se abre, y dos de los electrones originalmente en este enlace se usan para formar nuevos enlaces simples carbono-carbono con otras dos moléculas de etileno.
Algunos polímeros de adición comerciales comunes son:
- Polietileno – películas, envases, botellas
- Polipropileno: utensilios de cocina, fibras, electrodomésticos.
- Cloruro de polivinilo – accesorios de tubería, película transparente para envasado de carne
Polimerización de condensación e hidrólisis
El mecanismo químico que usan las células para fabricar y romper polímeros es básicamente el mismo en todos los casos. Los monómeros están conectados por una reacción en la que dos moléculas se unen covalentemente entre sí por la pérdida de una molécula de agua; Esto se llama polimerización de condensación porque la molécula perdida es agua. Cuando se forma un enlace entre dos monómeros, cada monómero contribuye con parte de la molécula de agua que se pierde; una molécula proporciona un grupo hidroxilo, mientras que la otra proporciona un hidrógeno. Para hacer un polímero, esta reacción se repite a medida que se agregan monómeros a la cadena uno por uno.
Los polímeros se desmontan en monómeros por hidrólisis , un proceso que es esencialmente el reverso de la reacción de deshidratación. ‘Hidrólisis’, del griego, significa ‘romper con agua’. Los enlaces entre monómeros se rompen mediante la adición de moléculas de agua, un hidrógeno del agua que se une a un monómero y un hidroxilo que se une al monómero adyacente.
El proceso de digestión en nuestros cuerpos es un ejemplo de hidrólisis. La mayor parte del material orgánico en nuestros alimentos está en forma de polímeros que son demasiado grandes para ingresar a nuestras células. La hidrólisis ayuda a romper estos polímeros en pedazos absorbibles dentro del tracto digestivo.
Algunos polímeros comunes en la vida son:
- Disacáridos y polisacáridos como maltosa, sacarosa y glucógeno.
- Todas las proteínas están hechas de aminoácidos.
- Ácidos nucleicos, como el ADN y el ARN, hechos de nucleótidos
Algunos polímeros de condensación comerciales comunes son:
- Poliuretano
- Tereftalato de polietileno (un poliéster)
- Nylon
