Plantas de lucha contra la contaminación
Los científicos de la Universidad de Washington están diseñando árboles de álamo que pueden limpiar los sitios de contaminación al absorber los contaminantes del agua subterránea a través de sus raíces. Las plantas luego descomponen los contaminantes en subproductos inofensivos que se incorporan a sus raíces, tallos y hojas o se liberan al aire.
En pruebas de laboratorio, las plantas transgénicas pueden eliminar hasta un 91 por ciento de tricloroetileno, el contaminante más común del agua subterránea en los sitios del Superfondo de EE. UU., De una solución líquida. Las plantas de álamo regulares eliminaron solo el 3 por ciento del contaminante.
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Flavr Savr tomate
El tomate Flavr Savr fue el primer alimento de ingeniería genética cultivado comercialmente en obtener una licencia para consumo humano. Al agregar un gen antisentido, la compañía con sede en California Calgene esperaba retrasar el proceso de maduración del tomate para evitar que se ablandara y pudriera, al tiempo que permite que el tomate conserve su sabor y color natural.
La FDA aprobó el Flavr Savr en 1994; sin embargo, los tomates eran tan delicados que eran difíciles de transportar, y estaban fuera del mercado en 1997. Además de los problemas de producción y envío, también se informó que los tomates tenían un sabor muy soso: “Los tomates Flavr Savr no No sabe tan bien debido a la variedad a partir de la cual se desarrollaron. Había muy poco sabor para ahorrar “, dijo Christ Watkins, profesor de horticultura en la Universidad de Cornell.
Vacunas de banano
Es posible que las personas se vacunen pronto contra enfermedades como la hepatitis B y el cólera con solo tomar un bocado de plátano. Los investigadores han diseñado con éxito plátanos, papas, lechugas, zanahorias y tabaco para producir vacunas, pero dicen que los plátanos son el vehículo ideal de producción y entrega.
Cuando se inyecta una forma alterada de un virus en un retoño de plátano, el material genético del virus se convierte rápidamente en una parte permanente de las células de la planta. A medida que la planta crece, sus células producen las proteínas del virus, pero no la parte infecciosa del virus. Cuando las personas comen un bocado de un plátano genéticamente modificado, que está lleno de proteínas virales, sus sistemas inmunes acumulan anticuerpos para combatir la enfermedad, al igual que una vacuna tradicional.