Aparentemente no. Primero, veamos qué es ‘vaporizar’. Evaporar es evaporarse y convertirse en gas. Se omite la etapa de “ebullición”.
El efecto Leidenfrost es un fenómeno en el cual un líquido en contacto con un objeto con una temperatura significativamente más alta que el punto de ebullición del líquido, produce una capa de vapor aislante que evita que el líquido hierva rápidamente. Si rociamos gotas de agua sobre una superficie caliente, el agua se descompone en pequeñas gotas que bailan por la sartén, tardando un tiempo en evaporarse. Si observamos atentamente, podemos ver que el tamaño de las gotas sigue reduciéndose hasta que se vaporiza. De hecho, las personas “caminan en llamas” aprovechando este fenómeno hasta cierto punto. Con los pies mojados, si uno camina lo suficientemente rápido con el carbón encendido, las posibilidades de quemarse se reducen. (Por supuesto, hay otra razón que es la baja conductividad térmica del carbón de leña ardiendo) La distancia generalmente no es más de 5 metros.
Podríamos intentar vaporizar las gotas de agua con un láser, pero es complicado. Puede que le interese “Ver las gotas de agua de vaporizador láser de rayos X más brillantes del mundo” AQUÍ.
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Durante los últimos años, las gotas de vapor de agua de mar se utilizan para la desalinización. La evaporación de las gotas se logra en menos de 25 milisegundos. En el sistema, el agua de mar es expulsada a altas velocidades a través de inyectores especializados, lo que crea gotas de agua. El agua salada cambia de líquido a vapor dentro de los milisegundos de eyección. A medida que la solución se evapora, los sólidos contenidos en la solución se evaporan o se separan, dejando vapor de agua puro que posteriormente se condensa y se recoge, sin que los sólidos se hayan disuelto y suspendido previamente en la solución. Los sólidos disueltos anteriormente se precipitan como un producto seco que posteriormente se puede extraer para obtener sal u otros minerales y productos químicos valiosos. Busque los detalles AQUÍ
