El tema es complejo y técnico. Lo que digo aquí es una enorme simplificación y solo toca la superficie.
Tienes razón en que algunas secciones del ADN tienen más probabilidades de mutar que otras. Ayuda a pensar sobre las causas de las mutaciones. Las causas comunes son la radiación (rayos cósmicos y sustancias radiactivas naturales) y sustancias químicas.
Algunas partes de las moléculas de ADN son más estables que otras, por lo que un rayo cósmico puede causar un mayor daño en algunos lugares de la molécula de ADN que en otros. Cuando el ADN es golpeado por la radiación, ciertos cambios químicos son más probables que otros. Por ejemplo, es más probable que la luz ultravioleta convierta la citosina en timina que realizar otros cambios.
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Las sustancias químicas que reaccionan con el ADN o pueden incorporarse incorrectamente en el ADN pueden tener efectos consistentes, alterando ciertos nucleótidos con más frecuencia que otros. Por ejemplo, la aflatoxina (que se encuentra en el maní mohoso) interactúa con la guanina de manera que los pares de bases que contienen guanina · citosina se convierten en timina · adenosina.
Las secciones de ADN que contienen repeticiones largas son susceptibles de ser eliminadas. Las secciones de ADN que contienen secuencias repetidas tienen más probabilidades de desalinearse cuando el ADN se está replicando.
Scott Barolo señala que algunas mutaciones serán eliminadas por selección natural más fácilmente que otras. Como él dice, esto hace que algunos genes parezcan más o menos mutables de lo que realmente son.
Si está realmente seguro de su conocimiento de la química, consulte este artículo que le presenta muchos detalles: La base molecular de la mutación