En general, depende de la aplicación y el uso, así como de lo que los consumidores esperan.
Me encantaría decir que hay una respuesta profundamente científica a esto, pero la mayoría de los formuladores de productos con los que he trabajado simplemente hacen conjeturas educadas basadas en formulaciones y datos existentes.
Los tensioactivos forman parte de la parte más costosa de una receta y, por lo tanto, una empresa generalmente quiere minimizar su concentración y mantener un rendimiento deseable.
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Si comenzara desde cero, usaría los productos de la competencia existentes como una guía sobre cuánto usar (aunque pueden tener tecnología en su formulación que ayude con la funcionalidad del tensioactivo), y luego realizar un experimento a diferentes niveles de tensioactivo probando el producto para determinar qué nivel ofrece el rendimiento deseado (esto se puede hacer con parte de su público objetivo).
Normalmente, sin embargo, los niveles de tensioactivo se determinan a partir de formulaciones históricas, se realizan algunos ajustes menores, se realizan pruebas rigurosas del consumidor y la formulación final se ajusta en consecuencia, según los resultados de las pruebas.