Dudo que se vea muy diferente.
Tengo que estar en desacuerdo con la respuesta de Ashwin Singh; La vida tiene muy poco que ver con la presencia de agua en la Tierra. Más bien, lo contrario es cierto, la vida depende de la presencia de agua.
Se cree que antes de la aparición de la vida, la atmósfera estaba compuesta principalmente de nitrógeno con algo de dióxido de carbono debido a la desgasificación volcánica. El agua provino principalmente del bombardeo temprano de cometas, y una vez que se formó un océano apreciable, el agua pudo secuestrar gran parte del CO2 como carbonatos.
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Con la llegada de la vida y antes de la larga fotosíntesis, se eliminó más CO2 de la atmósfera y se agregó oxígeno. Sin vida eso nunca hubiera sucedido, y por lo tanto el contenido de la atmósfera habría permanecido dominado por nitrógeno con un componente de CO2 más pequeño.
No veo ninguna razón por la cual sería muy diferente ahora. Obviamente, habría diferencias en el clima, el patrón climático no sería el mismo de hoy. No habría verde, por lo que las masas de tierra se verían bastante aburridas. Pero los continentes tendrían la misma forma, los océanos aún estarían allí, las nubes aún deambularían por la atmósfera … por lo que en su mayoría se vería igual.