Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que están hechos solo de átomos de hidrógeno y carbono. Se encuentran en muchos lugares, incluidos el petróleo crudo y el gas natural. Aprenda las diferentes formas de estos compuestos orgánicos simples pero variados.
Definición
Un hidrocarburo es un compuesto orgánico hecho de nada más que carbonos e hidrógenos. Es posible que se formen enlaces dobles o triples entre átomos de carbono e incluso que se formen estructuras, como anillos.
Los hidrocarburos saturados tienen tantos átomos de hidrógeno como sea posible unidos a cada carbono. Para los carbonos en el extremo de una cadena molecular, se pueden unir tres. Para los carbonos en el medio de una cadena o un anillo, se pueden unir dos. Para un átomo de carbono por sí solo, se pueden unir cuatro átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos saturados tienen solo enlaces simples entre átomos de carbono adyacentes.
Los hidrocarburos insaturados tienen enlaces dobles y / o triples entre algunos de los átomos de carbono.
Ejemplos de hidrocarburos saturados e insaturados. 
Hidrocarburos alifáticos
Los hidrocarburos alifáticos son compuestos de hidrógeno y carbono que no contienen anillos de benceno. Discutiremos compuestos con anillos de benceno más adelante en esta lección. Los hidrocarburos alifáticos tienden a ser inflamables. Existen varios tipos de hidrocarburos alifáticos: alcanos, alquenos, alquinos y alquenos.
Comencemos con alcanos y cicloalcanos. Los alcanos son compuestos lineales, o ramificados, que están hechos de un número variable de átomos de carbono que están saturados con átomos de hidrógeno. La fórmula para un alcano es CnH (2n + 2). Esto significa que el número de átomos de hidrógeno es igual al doble del número de átomos de carbono, más dos.
El metano es el hidrocarburo más simple posible. Se libera como un gas de los cuerpos en descomposición y del tracto intestinal de muchos animales. Su fórmula es CH4. Un grupo metilo , con la fórmula CH3, tiene un enlace libre para unirse a otra cosa.
Metano, el hidrocarburo más simple, junto con su forma de grupo. 
- ¿Por qué la acetona fría se usa a menudo para los procedimientos de extracción?
- ¿Se puede usar la orina humana en un biodigestor para producir metano?
- ¿Cómo distinguirá entre Propan-1-ol y 2-metil propan-2-ol?
- ¿Hay alguna razón por la cual la naturaleza eligió el carbono como bloques de construcción y no cualquier otro elemento, por ejemplo, el silicio?
- Cómo escribir la estructura de un compuesto a partir de su nombre IUPAC
Sobre la base de metano, algunos otros alcanos son etano (C2H6), propano (C3H8), butano (C4H10) y pentano (C5H12). Cada uno agrega un carbono a la cadena. Tenga en cuenta en el diagrama que cada carbono está saturado.
Varios alcanos. Tenga en cuenta que todos los carbonos están saturados y que no hay enlaces dobles o triples. 
Los cicloalcanos son un tipo de alcano que contiene un anillo de carbono pero no un anillo de benceno. Estas moléculas todavía tienen solo enlaces simples y, por lo tanto, están saturadas. Los cicloalcanos son generalmente similares a sus alcanos, como el ciclopropano o el ciclobutano, pero pueden tener puntos de ebullición y fusión más altos. 
A continuación, discutiremos los alquenos. Los alquenos son como los alcanos, pero tienen al menos un doble enlace entre los átomos de carbono. La fórmula para un alqueno es un poco más complicada, ya que el número de enlaces dobles puede variar. Un alqueno con un solo doble enlace tiene la fórmula CnH (2n). Cada doble enlace significa menos hidrógenos que un alcano correspondiente. Por cada doble enlace adicional, reste dos hidrógenos más. El alqueno más simple es el eteno, con una fórmula de C2H4.
Al nombrar un alqueno, hay que tener cuidado de observar qué carbonos tienen los dobles enlaces. Si solo hay un doble enlace, coloque el número de carbono delante del nombre. Por ejemplo, si el segundo carbono en el penteno tiene el doble enlace, entonces llámelo 2-penteno. Si el tercer carbono tiene el doble enlace, llámelo 3-penteno.
Sin embargo, si hay dos enlaces dobles, tendría un nombre como 2,4-pentadieno. Si hubiera tres enlaces dobles en octeno (8 átomos de carbono), tendría un nombre como 1,3,5-octatrieno. Cuatro dobles enlaces lo terminarían ‘-tetraeno’, como en el 1,3,5,7-octatetraeno.
Alquenos de ejemplo. Y los alquinos son hidrocarburos saturados con triple enlace. 
