- Los animales son predominantemente proteínas, y al morir la descomposición de proteínas (proteólisis) es la actividad principal. Los microbios en el tracto intestinal y el tracto respiratorio primero se activan extendiéndose a todos los tejidos.
- En general, se emiten los siguientes gases:
dióxido de carbono, sulfuro de hidrógeno (que es altamente tóxico), amoníaco, metano
Los aminoácidos que contienen azufre cisteína y metionina sufren descomposición bacteriana para producir: amoníaco, tioles (gases de descomposición conocidos por sus malos olores), ácido pirúvico, sulfuros, gas de sulfuro de hidrógeno.
- En un espacio cerrado, los tioles, el sulfuro de hidrógeno, el amoníaco pueden ser tóxicos.
- Una mayor proximidad a la carne podrida que pudre y exuda líquido lleno de microbios lo pone en riesgo de contraer una infección.
- gracias por el a2a AS.
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