Para producir hielo seco, necesita un cilindro de alta presión con gas CO2 comprimido. (Un extintor de incendios puede funcionar, pero no es exactamente la opción más profesional). Debido a la alta presión, parte del CO2 es líquido en el cilindro.
Pones el cilindro al revés, para que el líquido esté cerca de la válvula. Cuando abre la válvula por encima de una bolsa, el CO2 líquido que sale se convertirá inmediatamente en hielo seco (o más bien “nieve seca”) debido a la repentina caída de presión. Puede recoger la nieve en la bolsa y presionarla en trozos.
No intentes el experimento sin guantes, o tu mano se congelará en el cilindro y te arrancarás la piel cuando la retires.
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No es necesario poner los extintores al revés. Tienen un sifón en el interior para garantizar que el CO2 líquido llegue a la boquilla, para arrojar “nieve seca” al fuego. Por supuesto, debe ser un extintor de CO2, ya que normalmente se utilizan para equipos informáticos y demás; un extintor de polvo no funcionará.
Simplemente usar una lata de aerosol que haga hielo seco tampoco funcionará. Aunque el efecto de enfriamiento cuando se usa una lata de aerosol tiene la misma razón física, una rápida caída de presión. En términos científicos, expansión adiabática.
EDITAR: Mira Cómo hacer hielo seco para más detalles.
