Hay muchas cosas que hacen que el potencial celular sea menor.
Cualquier cosa que cause resistencia interna en la celda o en el circuito que se usa para medirla reducirá el potencial medido.
Además, con frecuencia, se pueden usar condiciones no estándar en un laboratorio.
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Las celdas estándar son para soluciones de 1 M. Se miden a 25 grados centígrados. Las diferencias en estas condiciones causarán cambios. Si un reactivo o producto es un gas, debe burbujear sobre un electrodo de platino (inerte) con una presión de 1 atm.
Otras diferencias mucho más significativas también impactan. A menos que los electrodos estén súper limpios, con una superficie metálica fresca que no tenga ninguna capa de óxido, la capa de óxido interferirá con la reacción y reducirá el potencial de medición. El puente de sal puede causar interferencia en el flujo fácil de iones y, por lo tanto, causar resistencia interna y disminuir el potencial medido. Cuánto dependerá de muchos factores sobre cómo se hace, etc.
Si las conexiones dentro de su circuito no son perfectas, el potencial medido también será menor.
Estoy seguro de que está comenzando a imaginar ahora que hay muchos factores que son muy difíciles de entender.