Cuando brillas una luz polarizada en un isómero óptico, rotará la luz dependiendo del isómero, pero ¿cómo sabrías qué lado observar?

Los azúcares digeribles son principalmente D o dextro- (para diestros); El ADN es todo L o laevo- (para zurdos). Los cristales de cuarzo vienen en ambos tipos. Entonces su pregunta también se aplicaría a esos. El más fácil de explicar es probablemente el ADN, porque todos saben que forma una doble hélice. Una hélice es como un resorte helicoidal, pero más estirada. Para determinar si es D o L, apunte el pulgar de su mano derecha a lo largo del eje de la bobina: ¿los bucles que se dirigen en esa dirección se curvan a su alrededor de la misma manera que sus dedos? Entonces es una D-hélice. De lo contrario, debe ser una hélice en L, que puede verificar utilizando la mano izquierda de la misma manera.

Ahora a su pregunta: apunte el pulgar de la misma mano en la dirección opuesta ; sus dedos aún se curvarán en la misma dirección en relación con los bucles de la bobina que se dirigen en la dirección de su pulgar. No importa si usted señala “arriba” o “abajo” la hélice, ¡su helicidad (“mano”) es la misma!

Lo mismo para los otros ejemplos.

Si su Frisbee se moviera verticalmente en lugar de horizontalmente, podría definir su helicidad de la misma manera: su pulgar apunta en la dirección del movimiento (probablemente hacia abajo ) y sus dedos se curvan en la dirección del giro.

La luz viaja en una dirección. Entonces, su punto de referencia es dónde está la luz polarizada (perdón por mi ortografía estadounidense) antes de pasar a través de una solución o una luz sólida en comparación con el lugar donde termina después desde el punto de vista del espectador donde se encuentra el comparador. Es posible que la luz gire más de 180 grados, lo que hace que parezca girar en sentido contrario. Puede evitar esta incertidumbre haciendo múltiples lecturas y cortando la longitud del camino a la mitad o un cuarto y el ángulo disminuiría si la dirección es correcta o parecería aumentar si pasara 180.

Tu analogía está mal.

La rotación de la luz no es como un disco giratorio, sino como un tornillo de corcho. Tiene la misma dirección de rotación sin importar desde qué dirección mire.