No estoy seguro de lo que quieres decir con “perder aire”. Si quiere decir “sin dejar entrar aire”, le sugiero lo siguiente.
(1) Una botella flexible. Si lo aprieta mientras vierte para que la tasa de reducción en el volumen coincida con la tasa de flujo de líquido, entonces no necesita entrar aire. Una válvula unidireccional ayudará.
(1a) Una variación de esto es una botella rígida con un revestimiento flexible y un orificio de ventilación para que el aire pueda entrar en el espacio entre el contenedor exterior y el revestimiento. Esto se ha utilizado para evitar la contaminación en algunas áreas especializadas.
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(2) Un líquido cerca de su punto de ebullición. A medida que sale líquido, la presión reducida hará que el líquido dentro hierva, reemplazando el volumen con vapor.
(2a) Si tiene un líquido a una temperatura justo por encima de su punto de ebullición, pero mantuvo el líquido en el recipiente cerrado, cuando sale el líquido hierve, pero la pérdida de energía debido a la ebullición reduce la temperatura, por lo que aún obtiene líquido. Este tipo de cosas puede suceder con tanques de gases licuados como el propano, donde hay una liberación de líquido y vapor. Ver Explosión de vapor en expansión de líquido hirviendo – Wikipedia.