En primer lugar, el sistema intenta alcanzar el equilibrio térmico. El sistema aquí se refiere tanto al agua como a la barra de hierro candente.
El equilibrio térmico significa una temperatura estable, es decir, ambos tienen una temperatura casi igual.
Como habrá una gran diferencia de temperatura entre la barra de hierro y el agua, el calor de la barra se pierde en el agua para alcanzar el equilibrio térmico.
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Entonces, para su pregunta, la respuesta es que la temperatura disminuirá.
Pero, si usa agua como medio de enfriamiento (enfriamiento), el agua se evapora fácilmente, ya que sabemos el punto de ebullición del agua a temperatura ambiente. es de 1oo grados centígrados y la temperatura en la etapa candente será alta. Se requiere una gran cantidad de agua, para alcanzar la temperatura requerida.
En general, se prefiere el enfriamiento en aceite que tendrá puntos de ebullición más altos.