La pirólisis es una terminología técnica que se refiere al proceso de descomposición que utiliza fuego. La ingeniería química hace uso del fuego en muchos contextos de procesos químicos industriales, incluida la regeneración de catalizadores cocidos, el procesamiento de biocombustibles, etc.
La figura a continuación es el diagrama esquemático del regenerador de catalizadores.
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(Ⓒ Gasolina)
Muchos procesos químicos comerciales están en catalizadores heterogéneos, es decir, catalizadores en fase sólida. Básicamente, los reactivos fluyen sobre la superficie de los catalizadores y se forman los productos. Sin embargo, los catalizadores no son invencibles. El coque carbonáceo se forma en la superficie o dentro de los microporos de los catalizadores, y los sitios activos de los catalizadores se desactivan gradualmente por este coque.
El regenerador de catalizador usa la combustión para eliminar estas mierdas de carbono en los catalizadores. Los catalizadores usados se mueven al regenerador y se calientan con oxígeno / aire respirable que contiene oxígeno a una temperatura muy alta. Dado que la mayoría de los catalizadores están hechos de materiales inorgánicos que son muy refractarios térmicamente, solo las especies de carbono (coque) se queman durante la pirólisis. Este catalizador regenerado se sopla al reactor y vuelve a hacer la reacción. Estos ciclos se controlan continuamente.
El otro buen ejemplo es cocinar .
(Ⓒ La reacción de Maillard)
Es posible que haya experimentado un fenómeno en el que el sabor de la carne mejora significativamente cuando la superficie de la carne está chamuscada con fuego. Y en muchas cocinas chinas, los chefs frecuentemente usan fuego directo para cortar verduras o carnes para mejorar el sabor. Esto se llama el resultado de la reacción de Maillard . Mi ejemplo favorito de proceso químico con fuego directo.
