¿El calor en general aumenta, o solo el aire caliente? ¿Y por qué?

El calor en general no aumenta. Lo que sucede es que las cosas más densas, si pueden, empujarán las cosas menos densas y se hundirán en el fondo de la pila.

Esto es, por ejemplo, lo que sucede cuando busca oro. El oro a una densidad de 19,1 es mucho más pesado que la roca a 2.7, por lo que los granos de oro tienden a terminar en el fondo de la sartén si lo sacudes.

En general, las cosas calientes (como el agua y el aire) son menos densas que las formas más frías, por lo que las cosas más frías tenderán a migrar al fondo. Entonces, por ejemplo, tienes el elemento en la parte inferior de la jarra y el agua se convence hacia la parte superior.

Por otro lado, el hielo es más frío que el agua, y el agua a 32 F es menos densa que 40 F, por lo que el agua fría sube y se congela en la parte superior. La mayoría de los otros líquidos son menos densos que los sólidos, por lo que el sólido tiende a asentarse en el fondo.

Con el aire, la densidad es inversamente proporcional a la temperatura absoluta, por lo que el mismo aire a 32 F que ocupa 41 pies cúbicos, lo hará a 68 F, ocupará 44 pies cúbicos. Por lo tanto, el aire a 32 F es más denso y se convendrá al fondo, empujando el aire más caliente hacia arriba.

Donde no hay gravedad, nada de esto sucede,

El aire caliente no es calor, no es lo mismo.

El calor se transmite de tres maneras diferentes: conducción, convección y radiación. La conducción ocurre cuando dos cuerpos con diferentes temperaturas hacen contacto. En la superficie de contacto, el calor fluye del cuerpo caliente al frío.

La radiación es la emisión de radiación electromagnética con longitud de onda relacionada con la temperatura del cuerpo. Todos los cuerpos emiten esta radiación.

La convección ocurre cuando el cuerpo caliente y el cuerpo frío están separados por un fluido. El cuerpo caliente calienta el fluido y el fluido normalmente se mueve hacia arriba, ya que su densidad es más baja. Eventualmente entrará en contacto con el cuerpo frío y lo calentará. La única excepción para la densidad es el agua, que es menos densa cuando la temperatura está entre 5ºC y 0ºC, por eso los lagos se congelaron de arriba abajo y no al contrario.

¿Cómo se transfiere el calor? Conducción – Convección – Radiación
¿Cómo viaja el calor?