En primer lugar, debe saber que cuando aumenta la presión sobre un gas, tiende a cambiar de estado de gas a líquido o de líquido a sólido (las razones detrás de esto tienen que ver con 5 Leyes muy importantes en Química sobre la forma en que los gases se comportan ante los cambios en el gas). Presión Temperatura Volumen y la cantidad de ellos que toma, que probablemente aprenderá pronto si aún no lo ha hecho) las mismas conversiones ocurren cuando disminuye la temperatura (los refrigeradores hacen exactamente esto). Cuando aumenta la temperatura o disminuye la presión, un sólido tiende a convertirse también en líquido y los líquidos tienden a convertirse en gases debido a las mismas razones que las conversiones anteriores.
Idealmente, esto debería significar que no importa la temperatura alta con suficiente presión, deberíamos poder convertir cualquier gas en líquido, ¿verdad?
No
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Verá que el punto crítico de una sustancia es el valor de temperatura más alto posible (en cualquier escala) por encima del cual, independientemente de cuánto comprima un gas (agregue presión sobre él), nunca se convertirá en líquido. Entonces, para el agua, el punto crítico de 647K o 374 C o 705F (si eres estadounidense) es la temperatura más alta a la que aún puedes hacer que el vapor de agua (un gas) se convierta en agua (un líquido) al aumentar la presión por encima de este señale que, por mucho que lo intente, no podrá volver a convertir el vapor de agua en líquido.
Curiosamente, en el punto crítico, existirá una sustancia en los 3 estados de la materia, como un sólido, un líquido y un gas al mismo tiempo. Entonces, a su temperatura crítica, el agua existirá como vapor de agua helada y agua al mismo tiempo.
