¿Cuál es la mejor variedad nueva de trigo duro de primavera roja?
¿Qué haría que una variedad sea la mejor?
¿El que tiene el mayor rendimiento?
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¿La mejor tolerancia a la sequía?
¿La mejor resistencia al óxido?
¿Lo mejor si quieres empujar tu clima hacia el norte? ¿El sur?
¿Lo mejor que manejará un clima más húmedo? O más fresco?
¿El mejor en un suelo marginal?
El mayor contenido de proteínas?
¿La mejor resistencia a los insectos?
¿La variedad más adecuada para una amplia gama de condiciones?
¿O el que tiene la mejor combinación de cuáles de los factores anteriores u otros no mencionados?
Todo lo que quiero decir es que no existe realmente una variedad “mejor” de ningún cultivo. Cada uno tiene compensaciones, y uno que produce increíblemente bien en una región puede ser marginal en el mejor de los casos en otra.
Históricamente, esa es en gran parte la razón por la cual existen variedades: se criaron y desarrollaron para adaptarse a condiciones o circunstancias locales únicas.