La reacción entre el bicarbonato de sodio y el cloruro de calcio es:
2 NaHCO3 + CaCl2 ===> CaCO3 + CO2 + 2 NaCl + H2O
Observe que en la ecuación equilibrada el agua aparece como un producto de reacción. Por lo tanto, juega un papel en la reacción como producto de reacción. Más agua añadida actúa como disolvente para la reacción al disolver los reactivos de NaHCO3 y CaCl2, así como el producto NaCl, y en menor medida algo de CO2. El producto CaCO3, carbonato de calcio tiene una solubilidad muy limitada en agua, a menos que el pH sea muy bajo. Es habitual asumir que las reacciones como la que usted describe se disuelven en agua, a menos que se indique lo contrario. La reacción de hecho se ejecutará en el estado “sólido”. Sin embargo, la velocidad de reacción es muy lenta debido a la dificultad de “mezclar” los reactivos sólidos. Yo esperaría que una mezcla “seca” de reactivos formara un “grupo” a medida que se produce algo de agua en la reacción.
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