El compuesto con el umbral de olor más bajo de uso común es probablemente el acetato de isoamilo, también conocido como un componente principal del aceite de plátano. Su umbral de olor es tan bajo que se usa para probar el sello de aire de los respiradores personalizados. Emite el olor abrumador de los plátanos.
La respuesta probable a tu rompecabezas si la respuesta es un elemento es azufre. Los tres gases de azufre más comunes son el sulfuro de hidrógeno (el olor a huevos podridos), los compuestos de SOx (que tienen un olor acre y quemado) y los mercaptanos (que tienen un olor dulce y podrido desagradable). Ninguno de estos es muy agradable, y la inclusión de un grupo sulfuro en un compuesto orgánico lo hace bastante maloliente.
Dicho esto, sin embargo, aunque el azufre es notoriamente maloliente, podría ser igualmente nitrógeno. El amoníaco tiene un olor acre que asociamos con la orina, y las aminas orgánicas tienen un olor a pescado y amoniacal abrumadoramente repugnante. Dos de estos compuestos, cadaverina y putrescina, son los compuestos de olor que asociamos con la muerte (como podría sospecharse por sus nombres).
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Supongo que es por eso que odio este tipo de preguntas: si sabes suficiente química, el caso de cualquier respuesta se confunde irremediablemente.