Existen muchos métodos para sintetizar sales mediante la realización de diversas reacciones químicas. Una de esas reacciones es la reacción de neutralización. En tal reacción, un ácido (ejemplo: ácido clorhídrico) reacciona con una base (ejemplo: hidróxido de sodio) y, en el proceso, se crea una sal junto con los vapores de agua. Esta reacción se puede demostrar como:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Ácido + Base → Sal + Agua (g)
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Pero primero, necesitamos saber que ¿qué es una sal? Una sal es un compuesto formado cuando un metal colocado más arriba en la serie Actividad que el hidrógeno, desplaza un átomo de hidrógeno de la molécula de ácido (o cualquier otra molécula reactiva) y se combina con el otro elemento electronegativo (en este caso, el cloro). Como se ve en la reacción anterior, el metal, el sodio, que se coloca más alto en la serie de actividades que el hidrógeno, desplaza el átomo de hidrógeno del HCl y se combina con el átomo de cloro, creando así una sal.
Por lo tanto, cualquier reacción que involucre un metal (colocado más arriba en la serie de Actividad que el Hidrógeno) desplazando el Hidrógeno de cualquier molécula (no solo una molécula ácida) resulta en la formación de una sal.
La serie de actividades se proporciona a continuación como referencia.
K
N / A
California
Mg
Alabama
Zn
Fe
Pb
[H]
Cu
Hg
Ag
Pt
Au
Los elementos ubicados debajo de la Serie de actividades no pueden desplazar el hidrógeno de un compuesto, mientras que los elementos ubicados más arriba en la Serie de actividades pueden desplazar un átomo de hidrógeno de un compuesto para crear una sal.
