Es probable que las dextranasas sean la respuesta correcta a su pregunta.
La endodextranasa ha sido patentada para este propósito (http://www.google.com/patents/US…), aunque no he visto ningún estudio sobre la efectividad versus, digamos, la higiene oral regular. El hecho de que la patente haya expirado y no conozco ningún producto en el que se haya utilizado antes de que expire, me sugiere que no funciona.
La pregunta es si el dextrano es la causa o un subproducto de la caries. El dextrano es producido por microorganismos como una especie de recubrimiento protector. La pregunta es, ¿qué pasa después? Se presume que S. mutans actúa como un taladro que se come los dientes detrás de esta película protectora, pero no me queda claro si esto es una correlación o una causalidad. ¿Qué papel, por ejemplo, juegan otros factores? ¿Como los osteoclastos u otras células modificadoras del hueso? Las mismas sugerencias dietéticas para prevenir la osteoporosis también parecen coincidir con las dietas para dientes “más fuertes”. ¿La osteoporosis es causada por una infección bacteriana? ¿O tienen otros puntos en común que se pueden explorar?
- ¿Qué es el efecto Jahn-Teller?
- En la molécula (+) – 7beta, 8alfa-dihidroxi-9alfa-10alfa-epoxi-7,8,9,10-tetrahidrobenzo [a] pireno, ¿qué significan alfa y beta?
- ¿Por qué la energía del enlace de difluorina es mayor que el enlace de peróxido?
- Si dos o más átomos se unen para formar una molécula, ¿no se juntarán dos electrones y formarán una fisión atómica natural?
- ¿Por qué el cobalto forma el ion 3+ (o cualquier otro catión)?
Yo diría que incluso si no tienes experiencia en ciencias, debes tratar de educarte. Hay espacios de biohacker como http://www.counterculturelabs.org que pueden ayudarlo a aprender a leer la literatura científica y comenzar experimentos para investigar estas preguntas.
