¿La temperatura de la luz disminuye cuanto más te alejas del ecuador?

No exactamente. Esto es lo que pienso:

La luz que llega a la Tierra desde el Sol tiene el mismo espectro: el de un radiador de cuerpo negro a aproximadamente 5778 K (con algunas líneas afiladas agregadas o restadas).

Sin embargo, ese espectro se ve desplazado por la dispersión de Rayleigh en la atmósfera (la razón por la cual el cielo es azul y las puestas de sol son rojas), y los rayos inclinados más cerca de los polos atraviesan más de la atmósfera antes de llegar al suelo, por lo que la luz directa del El sol debería aparecer más rojo cerca de los polos y más azul más cerca del ecuador (excepto al atardecer). Mientras tanto, el cielo (muy lejos del Sol) debería estar un poco más azul cerca de los polos y menos azul cerca del ecuador (excepto al atardecer). Por lo tanto, el efecto que está describiendo solo tiene sentido si está hablando del color del cielo en ángulos grandes de la luz solar directa.

Dado que estos cambios no crean un nuevo espectro de cuerpo negro, probablemente no sea válido describir estos efectos como un “cambio de temperatura”, pero no puedo evitar que pienses de esa manera.