El agua se transporta por el árbol a través de los tubos de xilema. Esto sucede debido a la acción capilar .
La acción capilar es la capacidad de un líquido para fluir en espacios estrechos sin la ayuda o incluso en oposición a fuerzas externas como la gravedad.
Cuanto más delgado es el tubo, más alto puede subir el agua. Pero los tubos en un árbol son demasiado anchos con un diámetro de 20 a 200 micrómetros, lo que permitiría que el agua se eleve menos de un metro. Entonces, ¿cómo lo logran los árboles?
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En un gas, la presión más baja posible es de 0 atm eliminando todas las moléculas de gas en el recipiente creando un vacío. Pero en un líquido, podemos lograr presiones negativas. A medida que el agua se evapora de los poros de la pared celular, crean inmensas presiones negativas de -15 atm en la parte superior de un árbol promedio. A medida que avanzamos hacia abajo del árbol, la presión aumenta hasta una presión de +1 atm en las raíces. Entonces, esto crea una gran diferencia de presión entre la parte superior e inferior del árbol y el agua se transporta hacia arriba a pesar de la gravedad.
Fuente: Lo más asombroso de los árboles
