Ya sea visto desde la perspectiva de la hidratación o deshidratación, la respuesta correcta es ambas.
Es un proceso químico porque el agua que tiene, o falta, habría sido parte de la totalidad del proceso bioquímico de la vida dentro de su cuerpo que se vería afectada negativamente por la falta de agua: mitosis celular, proteínas utilizadas en la reconstrucción celular. y reparación, equilibrio electrolítico que soporta las funciones nerviosas, etc.
En segundo lugar, están los procesos físicos causados por la falta de agua: colapso celular, estrechamiento de venas y arterias, engrosamiento de la sangre que causa una velocidad de flujo más lenta a través del sistema venoso, reducción de la transferencia de oxígeno a través de las paredes celulares, etc.
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Es un problema de múltiples variantes.
Por supuesto, si eres un físico dedicado y crees que toda la química es simplemente una forma subordinada de física …