La celulosa es una macromolécula lineal, por lo que se espera que revele el comportamiento de fusión cuando se calienta. Por otro lado, las cadenas macromoleculares de celulosa consisten en enlaces éter de —O—, que es un enlace químico relativamente débil. Eso significa que los enlaces de éter se pueden romper con energías térmicas más pequeñas que las energías necesarias para fundirlos. El resultado es la degradación y descomposición de la celulosa antes de que tenga lugar la fusión, como señaló Quora User en la otra respuesta.
El comportamiento térmico de la celulosa se muestra en el siguiente termograma TGA típico (tomado de Macromol. Symp. 2015, 353 (1), p. 234). Como lo indica el gráfico, hay una pequeña caída de peso a unos 100 ° C (debido a la evaporación de la humedad) y una importante en el rango de 250-350 ° C, como resultado de la descomposición de la celulosa. La pirólisis completa ocurre después de 500 grados C. Por lo tanto, las macromoléculas de celulosa se descomponen antes de que la energía térmica pueda romper la estructura cristalina bien ordenada y derretirla.
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