Porque, desde un punto de vista lógico: la agricultura no requiere educación.
Lo que en realidad significa que mucha gente puede hacerlo. La agricultura es la base de una economía nacional, porque es la primera fase en la que tiene un producto para exportar.
La agricultura también depende de tu clima. Lo que significa que puede tener un producto único como el café, y hacerlo mejor que nadie, desde un punto de vista geográfico.
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La agricultura es importante para alimentar a tu propia gente. Su país depende del IMC de su gente, si están en forma, estarán sanos. Si están sanos, no se enferman mucho, lo que es más barato para todos (excepto la industria farmacéutica). Y si no se enferman, trabajan más, mejorando así su economía.
Por lo tanto, necesita poca o ninguna educación, tiene mucho que exportar, puede ser único y alimentar a su propia gente. Esto hace de la agricultura una base confiable de una economía nacional.
Pequeño inconveniente: la agricultura en los países en desarrollo todavía depende de herramientas primitivas. No siempre poseen pesticidas o fertilizantes. Si otros países estuvieran dispuestos a invertir en ellos, ambos países podrían beneficiarse.
Es un ganar-ganar