¿Es la agricultura vertical el futuro de la agricultura?

No es toda la respuesta. Pero, sin duda, es una gran parte de la respuesta por varias razones.

Primero, enseña a las personas sobre agricultura y alimentación. Se trata de permitir que las personas vuelvan a ponerse en contacto con lo que es cultivar plantas y alimentos. Los programas escolares urbanos se benefician al tener programas de jardinería / granja.

Máquina Bronx Verde

En segundo lugar, proporciona educación tanto a adultos como a niños. Y, como dijo Thomas Jefferson,

“Una ciudadanía educada es un requisito vital para nuestra supervivencia como pueblo libre”

Una ciudadanía educada es un requisito vital para nuestra supervivencia como personas libres (Cita)

En tercer lugar, proporciona al área urbana una pequeña cantidad de alimentos. La agricultura urbana es la forma más eficiente de agricultura, ya que generalmente involucra sistemas hidropónicos o acuaponicos. Usualmente emplea sistemas de riego muy eficientes. Si un área urbana se toma realmente en serio la comida, se puede criar mucha comida. Sin embargo, cuando se alimenta a millones, la cantidad necesaria es realmente monstruosa.

Cuarto, ayuda a las sociedades urbanas a sentir que pueden opinar sobre su destino. Puede ayudar a proporcionar orden y paz. Sugeriría que veamos el éxito de los Jardines de la Victoria como prueba de esto.

Jardines de la victoria durante la Segunda Guerra Mundial

No es “el” futuro, pero claramente es parte del futuro.

Philip Bowles habla de que la maquinaria y los productos químicos son necesarios, pero en el contexto de la agricultura urbana, claramente no tienen lugar. Y la eficiencia es solo un factor de muchos en la producción de alimentos. Para la mayoría de los granjeros comerciales a gran escala, naturalmente, la eficiencia es primordial y
economía de escala crítica. Pero la agricultura urbana no es necesariamente a gran escala, ni emplea productos químicos ni mucha maquinaria. La eficiencia y la operación como negocio simplemente no es el punto.

Hay bastantes ejemplos de parcelas de alimentos urbanos exitosos y muchos modelos diferentes de cómo funcionan: vea ¡Bienvenido a Seattle Tilth! para unos pocos en el área de Seattle. También hay pequeñas granjas urbanas que sobreviven, aunque, por supuesto, está limitado en cuánto puede crecer. En su mayor parte, la agricultura urbana se basa en la comunidad con la función principal de reunir a las personas en torno a los alimentos frescos. ¡Y puede que se sorprenda de cuánta comida se cultiva! La lógica simple le dirá que para alimentar al mundo puede tener una pequeña cantidad de granjas muy grandes o una gran cantidad de granjas muy pequeñas. Hay muchos beneficios para este último enfoque.

Supongo que estás hablando específicamente de plantas cuando escribes “agricultura”: simplemente no hay suficiente espacio para criar animales en un entorno urbano, no a ningún nivel que proporcione suficiente carne y huevos para una ciudad. A menos que, por supuesto, la gente se vuelva vegana.

Con un cambio en la forma en que se diseñan los edificios, seguramente podríamos cultivar considerablemente más plantas en el entorno urbano, pero requeriría un cambio considerable . Hay un problema de huella en las ciudades: muy poco espacio horizontal para cultivar. La mayoría de las ciudades tienen edificios, aceras y caminos y poco espacio verde. Los jardines en la azotea son geniales, pero no son grandes y requieren que se transporten muchos materiales al techo. Eso es un dolor

En mi opinión, la agricultura urbana, particularmente en los Estados Unidos, nunca será la forma principal en que se cultivan los cultivos. Tenemos grandes extensiones de terreno abierto y es mucho más eficiente cultivar en campo abierto que en un tejado.

El crecimiento de la población aumentará la demanda de alimentos en la región de Asia y el Pacífico, lo que a cambio dará lugar a nuevas tendencias en la agricultura inteligente a través de la precisión. Este fuerte crecimiento puede atribuirse al desplazamiento de las actividades agrícolas de las operaciones agrícolas a los métodos internos.

haga clic para saber más: Mercado agrícola vertical: por análisis de la industria global, tamaño, participación, crecimiento, tendencias, pronóstico 2017

El mercado mundial de agricultura vertical se valoró en $ 1.47 mil millones en 2016, y se proyecta que alcance los $ 8 mil millones para 2024, creciendo a una tasa compuesta anual del 20.1% de 2017 a 2024.

Para Solicitar Muestra: Mercado Agrícola Vertical: Por Análisis Global de la Industria, Tamaño, Participación, Crecimiento, Tendencias, Pronóstico 2017

Esperemos que no, porque mucha gente pasaría hambre. Los sistemas de agua en las ciudades son totalmente incapaces de suministrar agua de riego, la maquinaria y los productos químicos necesarios en la agricultura no deben usarse cerca de las casas de las personas, y las pequeñas parcelas de tierra serían horriblemente ineficientes para cultivar. No hay suficiente tierra urbana para alimentar a más de un puñado de personas. Las lecherías, los corrales de engorde, las instalaciones porcinas y los establos de aves de corral crearían un paisaje urbano interesante … ¡y la tierra es muy barata! Estas son solo las primeras cinco razones que se me ocurrieron en cuanto a por qué la agricultura urbana como una forma de alimentarnos es una idea loca. Por otro lado, tomar un lote vacío y poner una parcela de verduras compartida puede ser un proyecto de vecindario divertido y gratificante. Por lo general, las personas se cansan del trabajo, y las personas que hacen el trabajo se enojan con los cargadores que simplemente cosechan las verduras y se van a casa.

Para las ciudades, sí. Para colonias espaciales, definitivamente. Para obtener agua gratis, se están expandiendo con el uso de agua de alcantarillado. Para tratarlo, úselo para hacer metano para alimentar el sistema, luego filtre y pruebe _siempre_ para detectar cosas no deseadas. No debe usarse para cultivos de raíces debido a la posibilidad de patógenos. Mejor, en mi opinión, son los pollos ‘de corral’ con mucho espacio y ropa de cama profunda. Sin olor, sin amoníaco, sin canibalismo. Una ventaja, recogen muchas cosas de la ropa de cama que los mantienen saludables. Cuando un lote va al matadero, la ropa de cama va a los gusanos y luego a un digestor de metano. Los sólidos se mezclan, mojan, en la ropa de cama para un nuevo lote de píos. Los desechos del matadero se alimentan con moscas soldado negras (una práctica común) y las larvas se devuelven a las aves de corral. El agua se puede usar para criar piscinas de hierba de pato, que es un excelente alimento.

Israel es el precursor en todas las cosas aggie. Mira lo que hacen.

El Vertical Edible Garden Intiative (VEGI) se desarrolló en 2013 como un proyecto para el Invernadero de Concordia, en la Universidad de Concordia en Montreal (URBS 398/4 Urban Agriculture), con un manual heredado (PDF) e instalación de crecimiento vertical, en el sitio hasta 2016.

Para un tipo específico de producto, sí.

La lechuga, la berenjena y otras verduras frescas son muy frágiles y tienen grandes pérdidas de transporte.

Por lo tanto, es altamente efectivo cultivar lo más cerca posible del consumidor.

Además, la agricultura vertical significa un entorno 100% controlado que aumenta la eficiencia del uso de energía / agua.

Para cultivos estándar, no, nos quedaremos en campos horizontales.

Si.

Con las ciudades expandiéndose más rápido que nunca y el fuerte declive de las tierras cultivables, no cabe duda de que las tecnologías innovadoras como la Agricultura Vertical están aquí para quedarse por mucho tiempo.

La agricultura vertical maximiza el uso de la tierra dada y proporciona un mercado fácil para los productos agrícolas. La agricultura vertical es básicamente una versión modificada de la tecnología de cultivo hidropónico.

Y en lo que respecta al uso del agua, Vertical Farming utiliza un 95% menos de agua que la agricultura convencional.

No.

No hay suficiente espacio, suelo o luz solar para escalar la agricultura urbana de manera eficiente. El valor de la agricultura urbana siempre estará limitado a los cultivos de alto valor.

No, no hay suficiente espacio para cultivar y alimentar a todos en una gran ciudad.
¿Qué pasaría si tuvieras una enfermedad o plaga en particular en tu ubicación que aniquilara tu fuente de alimento? ex. tizón tardío en tomates.
Algunos cultivos se cultivan mejor en ciertos tipos de suelo, lo que dificultaría la diversificación.
Tenemos la suerte de poder distribuir nuestro riesgo en todo el país / mundo y tener una dieta diversa (en el primer mundo).
No hay ninguna razón por la cual la gente no debería interesarse en cultivar jardines en áreas urbanas, puede ahorrar mucho dinero en productos durante el verano.

La agricultura urbana ciertamente será una parte del futuro de la agricultura.

Esta pregunta ignora la increíble cantidad de variables involucradas en la agricultura, tales como: clima, calidad del suelo, preferencias del consumidor, disponibilidad de tierra / agua / nutrientes, infraestructura y otros factores económicos.

Cada uno de esos factores varía increíblemente de un lugar a otro. Debido a la abrumadora variabilidad en todos estos factores, NO HAY NINGUNA MANERA DE AGRICULTAR. En cambio, hay formas óptimas de cultivar en condiciones locales. Lo cual, como acabo de mencionar, es muy diferente de un lugar a otro.

En algunos casos, sí, la agricultura urbana podría convertirse en una parte importante del sistema local de producción de alimentos. En muchos otros casos, debido a los factores enumerados anteriormente, tiene mucho más sentido que los alimentos se produzcan en otros lugares y se transporten.

Algunos simplemente dirán “el mundo se está urbanizando y la población está creciendo, por lo que la agricultura urbana es el futuro”. En mi opinión, esto ignora el hecho de que las mejoras en tecnología e infraestructura continuarán permitiendo un movimiento más eficiente de los alimentos de la oferta a la demanda con menos reducción y deterioro (pérdida).

En última instancia, lo que observo como agricultor en un entorno urbano es a muchas personas que AMAN LA IDEA de los alimentos cultivados localmente, pero mucho menos con la capacidad de hacer que eso suceda a gran escala. La tecnología ayudará a que la agricultura urbana sea más eficiente, pero también continuará haciendo que la agricultura “tradicional” sea más eficiente.

Para algunos cultivos en algunos países, sí. La agricultura vertical para cultivos de ensalada en países donde la tierra es cara puede ser económica. Para la gran mayoría de la comida no lo es. El grano es relativamente barato porque gran parte del cultivo y la cosecha están mecanizados. Este no es el caso de la agricultura vertical.

A medida que el espacio se vuelve tan escaso e importante para la biodiversidad y la conservación de la vida silvestre.

Si. En mi opinión y perspectiva ese es el futuro.