En primer lugar, debe saber qué permisos y regulaciones debe cumplir.
En segundo lugar, necesita un hábitat viable para sus pollos, ya que las temperaturas altas o bajas los matarán.
En tercer lugar, necesita un buen suministro de agua y eliminación de aguas residuales adecuado para su sitio.
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Cuarto, necesita un suministro confiable de alimento de alta calidad; Los pollos son omnívoros y necesitan muchas proteínas de alta calidad.
Quinto, necesitará conocer las principales plagas y enfermedades para su región y cómo controlarlas.
Le ayudará si tiene una visión para su empresa. ¿Orgánico? ¿Libre de crueldad? ¿Rentable? ¿Alta tecnología? De eso obtendrá una mejor idea de qué investigar a continuación:
Para tener éxito, necesitarás leer mucho. Deberá leer sobre los pollos, su “sistema animal”: cómo cuidarlos, cómo manejarlos, cómo alimentarlos y cómo mantener la higiene.
Deberá comprender sus sistemas físicos: cobertizos, gallineros, cajas nido, mantener limpios los pisos, recoger huevos, mezclar y mover alimentos, bombear agua o desechos, calentar y enfriar.
Y deberá comprender su sistema económico: costos, riesgos, precios, distancias a mercados o clientes, etc.
Por último, entienda sus sistemas humanos: ¿quiere contratar? Trabajar solo? ¿Qué traes a la empresa? ¿Cómo puede aportar más conocimiento, mano de obra o habilidad para soportar?
Hay mucho que saber, pero se ajusta principalmente a estas categorías.