Bueno, esta es una pregunta muy general y, por lo tanto, a menos que desee una conferencia completa sobre el tema, tendré que darle un resumen básico de las cuatro macromoléculas y sus subclases.
Los carbohidratos se usan como materiales estructurales, formas transportables de energía o formas de almacenamiento de energía. Consisten en carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción de 1: 2: 1. En el carbohidrato se incluyen monosacáridos (tiene dos grupos hidróxido unidos a la cadena principal de carbono más un grupo aldehído o cetona; cadena principal de carbono), oligosacáridos (hechos de monosacáridos unidos covalentemente) y polisacáridos (hechos de varios monosacáridos unidos de manera constante).
Los lípidos son hidrocarburos no polares utilizados como depósitos de energía, materiales estructurales y moléculas de señalización. Consisten en grasas (1-3 ácidos grasos unidos a una unidad de glicerol), fosfolípidos (columna vertebral de glicerol, dos colas de ácidos grasos, una cabeza hidrofílica que contiene un grupo fosfato y un grupo polar y una cola hidrófoba), esteroles (lípidos con no contienen ácidos grasos, tienen una columna vertebral de cuatro anillos de carbono fusionados) y ceras (ácidos grasos de cadena larga empaquetados y unidos a alcoholes de cadena larga o anillos de carbono).
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Las proteínas funcionan en nutrición, transporte, inmunidad y señalización. Están formados por aminoácidos (consiste en un grupo amino, un grupo carboxilo, un átomo de hidrógeno y un grupo R). Los enlaces de polipéptidos se forman entre aminoácidos para formar cadenas de polipéptidos. La secuencia de aminoácidos es la estructura proteica primaria. La estructura secundaria es el patrón de unión de los aminoácidos (por ejemplo, hélice, lámina, etc.). La estructura terciaria consiste en el dominio, donde las hojas o hélices se pliegan entre sí y se vuelven estables. La estructura cuaternaria consta de varias cadenas de polipéptidos que forman proteínas avanzadas, como los antígenos leucocitarios humanos.
Los ácidos nucleicos consisten en nucleótidos (azúcar, un grupo fosfato, base que contiene N). Los diferentes ácidos nucleicos incluyen ADN y ARN, y se usan para almacenar y recuperar información heredable.
