Tratemos un problema más simple para establecer cierta claridad.
Considere un frasco de vidrio con un poco de agua. A nivel atómico, el sistema es en realidad una enorme cantidad de moléculas de agua que se mueven al azar pero atrapadas dentro de una matriz sólida de moléculas de vidrio estables.
Ahora, ¿por qué el agua permanece dentro del frasco (a pesar del tirón gravitacional continuo) y no solo pasa a través del vaso? Cada molécula de agua en la jarra experimenta un montón de fuerzas sobre ella. La fuerza cohesiva de atracción de las otras moléculas de agua (la fuerza que mantiene intacta una gota de agua en el espacio libre), la fuerza gravitacional debida a la masa de la molécula y las fuerzas impulsivas ocasionales cada vez que golpea la superficie del frasco de vidrio. Por lo tanto, una molécula permanece dentro del frasco siempre que la patada impulsiva de las moléculas de vidrio (en el punto de golpe) y la fuerza de cohesión contrarresten la fuerza de la gravedad.
Echemos un vistazo más profundo al fenómeno de “la molécula de agua que es pateada en la superficie del vidrio”. La molécula de agua tiene que atravesar una red de moléculas de vidrio (simplificada en la figura con solo dos moléculas) para escapar del frasco. Ahora, un hecho es que una molécula de vidrio repele una molécula de agua cuando la distancia entre ellas es menor que un límite [1]. Por lo tanto, la repulsión neta que actúa sobre el agua + la fuerza del contador de cohesión equilibra la gravedad y la molécula de agua no puede escapar. Se dice que se ha producido una ‘ruptura’ si las dos moléculas de vidrio se separan de manera que la repulsión neta ofrecida en la molécula de agua no revierta su impulso. Básicamente, lo que un objeto afilado [2] le hace a un frasco de vidrio o un vaso sanguíneo (piel, lo que sea) es lo mismo: de alguna manera sobresale y aumenta el espacio intermolecular de la piel / frasco y eso permite que el líquido [3] adentro escapa hacia afuera debido a las fuerzas netas desequilibradas o inercia
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[1] Piense en ello como la repulsión núcleo núcleo núcleo cada vez más dominante cuando se acercan demasiado
[2] El objeto afilado nuevamente es un conjunto de moléculas estables cuya intrusión aplica fuerzas sobre las moléculas de la piel y las separa.
[3] En caso de sangre dentro de un vaso sanguíneo, la gravedad no tiene mucha importancia, pero la presión aplicada por el corazón toma el papel.
(Todo esto se puede poner de manera más fácil y elegante en el lenguaje de las energías cinética y potencial. Pero en cambio elegí las fuerzas porque la mayoría de las personas parecen estar más familiarizadas con el concepto de fuerza).