¿Cómo ha cambiado el número y la distribución de nucleones (protones y neutrones) desde el Big Bang?

Bueno, todo se esfuerza por lograr más estabilidad o por ser más preciso: todo en el universo va en una dirección que maximiza la entropía.
En relación con los núcleos atómicos, sucedería si los nucleones fueran distribuidos de manera más uniforme para minimizar las fuerzas desequilibradas (fuerte / EM). En los núcleos donde este no es el caso, observamos Radioactividad. No es más que echar a los alborotadores o, en este caso, deshacerse de los nucleones extra / mal posicionados que causan el desequilibrio de las fuerzas nucleares.

Entonces, a lo largo del tiempo (cada vez que comenzó, “big bang” muy posiblemente, porque por definición cualquier información de un momento anterior al big-bang no puede haber pasado al universo actual, por lo que es seguro llamarlo t = 0 de nuestro universo) los núcleos inestables se han esforzado por lograr una configuración más estable. En este esfuerzo, lo más probable es que se reduzcan al reducir el número de nucleones y su distribución se vuelve más uniforme, es decir, dos protones no están muy juntos ni muy lejos; ni hay demasiados neutrones para iniciar una división.

Al final, todo lo que está sucediendo es que la entropía / uniformidad de distribución está aumentando. Estas son solo varias formas de lograrlo.

La fusión nuclear de hidrógeno-1 a helio-4 en estrellas convierte la mitad de los protones involucrados en neutrones. Una fusión adicional puede aumentar la ración de neutrones / protones un poco más.

El Big Bang produjo aproximadamente 1 neutrón por 6 protones. Los neutrones se absorbieron rápidamente para formar deuterio, y casi todos se fusionaron produciendo helio-4 unos minutos después del Big Bang.